吃火锅怕上火 鱼鳞病患者可以这样

  按道理说，患了鱼鳞病最好不要吃火锅。因为火锅不但会让患者皮肤缺水、更加干燥，而且吃多了还会上火，引发咽炎、扁桃体炎，严重的还会造成胃溃疡。但部分患者就是好这一口，看到别人吃火锅时，所有的禁忌就都忘记了。
    其实，鱼鳞病患者吃火锅时为了防止上火，可以这样：
    1、多放些蔬菜
    吃火锅不仅有肉、鱼、动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用。注意放入的蔬菜不能久煮才有去火的作用。
    2、加些白莲
    白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。吃火锅时适当加入一些白莲，荤素结合不但有助于营养均衡，有益健康，还有降火的作用。加入白莲时最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
    3、放点生姜
    生姜能调味、抗寒，吃火锅时可以放点不去皮的生姜，姜皮属辛凉，有散火除热的作用。
    4、放些豆腐
    豆腐是含有石膏的一种豆制品，在吃火锅时适当放些豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热去火、除烦止喝的作用。
    5、吃些水果
    一般来说，吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的降火作用，吃火锅后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。