番茄对鱼鳞病有什么辅疗作用

鱼鳞病作为一种顽固又极易复发的皮肤病，治疗和护理过程中患者的日常饮食显得尤为重要。因为科学合理的饮食不但能巩固治愈后的鱼鳞病，增强患者的抵抗力，减少鱼鳞病的复发率，还能在鱼鳞病的治疗过程中起到举足轻重的辅疗作用。下面，我们就来谈一下番茄对鱼鳞病有什么样的辅疗作用？
    蕃茄又称西红柿，是一种常见的蔬菜品种。番茄果肉中富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等等营养成份。近年来，营养专家研究发现，番茄不但具有很多保健功效，而且还具有防治多种疾病的药用价值。比如番茄具有健胃消食、清热解毒、降脂降压、抗血凝聚、癌抗癌、防白内障、美容护肤等等作用。
    番茄中的维生素C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、润肠通便、降低血压之功效，而且多吃番茄还具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙；番茄中所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复，对消化不好的鱼鳞病患者有一定的辅疗作用；番茄红素所具有的独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏而发生病变。
    番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对容易发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升的鱼鳞病患者有较好治疗效果。
    许多人可能都不知道，蕃茄还是水果中最具营养的。人的皮肤本身就含有茄红素和β-胡萝卜素，然而因为它们在皮肤上的含量不够，需要靠外界的补充才能充分发挥保护皮肤的作用。而蕃茄中则含有大量的茄红素，所以鱼鳞病患者常吃蕃茄还能起到保护皮肤的作用。
    蕃茄虽然有诸多好处，但鱼鳞病患者在食用时仍要注意一些小常识：
    一不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性鱼鳞病患者。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 但在生吃前一定要先用清水清洗干净再食用。
    二不宜空腹吃，因为蕃茄所含有的某种化学物质可与胃酸结合形成一种不易溶于水的块状物，空腹食后往往会引起腹痛。
    三不宜吃未成熟的青色番茄，因为青色番茄含有有毒的龙葵碱。
    四不宜长时高温加热，这是因为番茄红素一遇光、热和氧气后容易分解，并失去了保健作用。因此，烹调蕃茄时应避免长时间高温加热。